J'ai eu le plaisir de découvrir ce restaurant japonais récemment, et je dois dire que l'expérience a été exceptionnelle. Les plats de ramens étaient délicieux, avec un bouillon excellent qui était riche et savoureux. La viande était également de bonne qualité, ce qui a ajouté une texture agréable aux bols.
Cependant, j'ai remarqué que les nouilles maison, bien que bonnes, étaient légèrement trop cuites à mon goût. Une cuisson al dente aurait peut-être été préférable pour préserver la texture idéale des nouilles.
Mais ce qui a vraiment fait la différence, c'est l'ambiance du restaurant. La décoration est vraiment sympa et crée une atmosphère chaleureuse et accueillante. Les éléments de décoration japonais traditionnels et modernes ajoutent une touche d'authenticité à l'endroit.
*Recommandation :*
Je recommande vivement ce restaurant à tous les amateurs de cuisine japonaise. Les plats sont délicieux, et l'ambiance est vraiment agréable. Si vous êtes un fan de ramens, vous ne serez pas déçu !
Si vous allez dans ce restaurant, je vous conseille de demander au serveur de vérifier la cuisson des nouilles pour vous assurer qu'elles sont cuites à votre goût. Mais dans l'ensemble, je pense que vous passerez une excellente soirée dans ce restaurant.